1.银杏果子有多种用途。2.银杏果子可以用于药用，因为它含有丰富的有效成分，具有抗氧化、抗炎、抗衰老等功效，可以用于改善记忆力、促进血液循环、增强免疫力等。此外，银杏果子还可以用于食用，可以制作成各种美食，如糕点、糖果等。3.此外，银杏果子还可以用于景观美化，因为银杏树的叶子在秋季会变成金黄色，非常美丽，吸引了很多人前来观赏。同时，银杏果子也可以作为动物的食物，为生态系统提供了一定的食物资源。总的来说，银杏果子具有药用、食用和景观美化等多种用途。
可以吃。银杏树结的果子是可以食用的，但是需要注意的是果肉是有毒的，需要将果肉去除后再进行食用。
银杏（学名：GinkgobilobaL.）又名白果、公孙树、鸭掌树、鸭脚子，是银杏科、银杏属植物[1]，是银杏科唯一生存的种类。银杏生于海拔500-1000米、酸性（pH值5-5.5）黄壤、排水良好地带的天然林中，常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生，生长旺盛。银杏是中生代孑遗下来的最古老的裸子植物，目前残存的野生或半野生状态的银杏主要分布在中国[2]。朝鲜、日本、欧美各国庭院也有栽培[3]。野生银杏于1998年被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》中，保护状况为极危（CR）；在中国，野生银杏被列为国家一级保护植物[4]。
银杏树结的果实是银杏果，可以食用。银杏果成熟后，果肉呈黄色，内含有营养丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等成分。银杏果可以生食或烹饪加工，常用于制作糕点、糖果、果酱等食品。但需要注意的是，银杏果的果肉带有一定的苦味，不适合大量食用，尤其是对于儿童和孕妇来说，应适量食用。另外，银杏果的种子是有毒的，不可食用。
可以吃。
1，银杏的果实虽然稀少，但是它含蛋白质，脂肪、碳水化合物和纤维素等营养物质，可以食用。
2，需要注意的是，银杏的果实里含有毒物——内酯，食用时需加工处理去除其内酯，然后再将其煮熟煮烂，才能做成可食用的银杏果酱或加入面点等食品中食用。
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我们通常把银杏果摘下来，应该尽快的处理，否则会导致它变质变色，
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先把摘下来的果子用水泡上，放在阴凉处沤制，泡水的时间大约为一周，一周过后，外面的肉开始有些腐烂，
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我们戴上专用的橡胶手套，因为银杏肉具有腐蚀作用，如果用手的话会，使手部皮肤变色，
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沤制过的银杏肉非常软，放在水里进行冲洗可以去除外皮，用筛子或者小筐将，银杏皮漂去，
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为了让银杏肉去除的更加干净，往往要进行第二次漂洗，通过这次票选，银杏外壳将会变得非常的洁白，
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完全去净果肉的银杏，要风干或者晒干，使其含水量在40%左右可以进行储藏，银杏的营养丰富，含有多种微量元素，对延缓衰老有显著作用。不过银杏的芽有小毒，一次不易吃太多。
