软冷冻室和冷冻室的区别:
1、温度不同
软冷冻的温度一般在0~零下7摄氏度，而冷冻的温度在零下16~24摄氏度之间，在这个温度下的肉冻得特别硬，适合长期储存。
2、存放的食物不一样
软冻适合放短时间食用的肉类，冻过的肉属于半软状态，方便你切片切丝。冷冻室的温度低，适合长时间存放鱼肉、速冻食品等，蔬菜肯定不能放，会冻坏的。
3、功能不一样
冰箱软冷冻功能是将中门转变为具有-7℃的软冻温区。这样可以将食物进行软冻储存，保证食物的营养不被流失，用户在烹饪前取出食物后，也不会形成冻结现象；
冷冻室的温度是-18度，放置的食品从表面上看冻的程度差不多，但实际食品的温度是不一样的，温度在-7度时，更容易保持食品原有的营养成份。
冰箱软冷指的是冰箱的软冷冻室，温度在0至－7度之间，主要用于临时保存需要冷冻的肉类，方便加工，提高口感和鲜美度。
冰箱风冷指的是冰箱制冷的模式，与直冷相对应。风冷冰箱是通过冰箱内置蒸发器产生冷空气，使冷空气循环流动经过风扇，冷空气流过整个冰箱，实现冷却。
传统冰箱只有两个温区：冷冻区和冷藏区。由于技术局限，2℃～-10℃之间一直呈现空白，而这个温度区段，却恰恰是许多肉类、水果、蔬菜类更为适宜的保鲜温区。-7℃软冷冰箱致力于肉类的保鲜；而0℃保鲜冰箱则更着重于水果、蔬菜类的保鲜。现在，带有软冷冻功能的冰箱应运而生。它就是在冰箱内设置-7℃冷冻空间，这样食物在3周内可保持水分和蛋白质含量基本不变，而且食物取出后可即时切割。这样的冰箱，让终日忙碌的您即刻就能为朋友端上一桌丰厚的节日盛宴。
二者的区别
1、环境温度的不同，软冻室的温度相对比较高，一般在零度到零下七摄氏度之间，并且软冻区域的食物不会结冰；而冷冻室的温度比较低，一般在零下18摄氏度左右，因此冷冻区域的食物会结冰。
2、适合的范围不同，软冻比较适合保存大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品；而冷冻比较适合保存一些肉类食物，比如鸡、鸭、鱼、羊肉、牛肉等等。
3、功能的不同，软冻的功能主要是短期的保存食物，并且不会使食物太硬，能够使食物加工比较方便；而冷冻主要是能够长期的保存食物。
目前常见的家用电冰箱的制冷原理同空调是完全一样的,属于蒸气压缩式制冷.蒸汽压缩式制冷系统由压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器组成,用管道将它们连接成一个密封系统.制冷剂液体在蒸发器内以低温与被冷却对象发生热交换,吸收被冷却对象的热量并气化,产生的低压蒸汽被压缩机吸入,经压缩后以高压排出.压缩机排出的高压气态制冷剂进冷凝器,被常温的冷却水或空气冷却,凝结成高压液体.高压液体流经膨胀阀时节流,变成低压低温的气液两相混合物,进入蒸发器,其中的液态制冷剂在蒸发器中蒸发制冷，产生的低压蒸汽再次被压缩机吸入,如此周而复始，不断循环.冰箱的蒸发器安装在冷冻或冷藏室中,压缩机、冷凝器、毛细管安装箱壳的外面,空调的蒸发器安装在室内机中,压缩机、冷凝器、毛细管安装在室外机中
