这是一个常见的现象，在冰箱冷藏室内后壁有个排水孔，正常停机时融化的水可以从这里排出的，使用久了被少量的杂物（或轻微）堵住了，造成水不能排出箱外，保鲜层就会积水（或结冰）。
小孔通到下面是有弯度的管，用东西捅不能解决的，你可打开冰箱后面的小盖子，就能看到排水的管头，对着管子用力吹（或用气筒吹）就可以把杂物吹出！然后再从冰箱内的排水孔内倒些清水（加少量的洗洁净）冲几次即可！很有效果！就不会出现积水的现象了。
冷冻和奶油会凝固成一大坨解冻后会造成油水分离就是会流出很多的水稍稍隔水加热一下就是泡泡热水就行变热边搅拌所有结块都化开就可以了一般开封了的淡奶油用保鲜膜封好口最好是原袋放在冷藏室里可以放2~3天下次打发时可以先在冰箱里冻上5分钟左右或是在打时在容器下方一个大点的容器装上冰就好打了现在可以加在奶茶或是咖啡里来喝也可以在煮咖喱时加进去替代三分之一左右的水奶油会带出咖喱的香味将500ml淡奶油+250ml纯奶+400g蛋黄和糖的混合液搅匀后就成了做蛋挞的挞水看你是烤还是蒸都可以还可以煮出奶油蘑菇汤奶油土豆汤奶油玉米汤等等很多西餐的东东
冰箱的冷冻室冻住，说明冰箱已经结了很厚的一层霜冻（冰），需要拔掉电源，清空冰箱，并立即进行除霜。一般而言，常见的除霜办法有：
1、自然化霜：等霜自然融化是一种比较传统的除霜方法，时间较长，但对冰箱损害较少；
2、电吹风除霜：电吹风产生的热气面对冰箱结的霜，加速化霜过程。操作过程中注意远离积水，不要让电吹风和电线碰到冰和水。其次，电吹风的末端不能离冰箱的电线或冰箱侧面太近，因为电吹风发热后可能会损坏冰箱。另外，电吹风产生的高温也可能损坏冰箱内侧的塑料，所以每次只能对准一小块区域吹。
3、电风扇除霜：如果室温较高，可以使用电风扇进行除霜，将室温空气与冰霜接触，加速化霜过程；
4、热水除霜：在碗里或煎锅里倒入沸水，然后把冰箱的门关上。里面的蒸汽会慢慢使冰块松动，半个小时左右，可以人工处理冰块。需要在碗或煎锅的下面垫上厚厚的一层毛巾，以免损坏冰箱内部饰物；
5、热抹布除霜：将抹布浸在热水里，然后捂在冰块上，使其松动。除霜的时候，首先找到一小块冰的边缘，用抹布捂住，一边摩擦，一边设法将其取下。需要花费较长的时间。为避免冰箱在使用过程中的磨损，应该加强冰箱的清洁，建议最迟6个月一次深度清洁。
原因：
1、食物在存放时，温度太高没有进行冷却就直接放入冰箱内，热的空气含水量较大，在冰箱内冷却会造成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。
2、开门次数过于频繁，造成大量的热空气进入电冰箱内，热空气在冷凝中会产生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。
3、冷藏室后背设计的漏水孔是为了排出冰箱内冷凝水，如发现排水速度差，应检查漏水孔是否堵塞，漏水孔堵塞应在切断电源的状态下，用细铁丝进行疏通。
