一般冰箱冷藏室温度是0℃-12℃，冰冻室温度是0.5℃-18℃。冰箱冷藏室温度：
1、事实上，冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度最低，约为3℃，下层端果蔬盒处温度最高，约为6～10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3～10℃之间。
2、冷藏室温度的简易测量方法：将温度计放入一只盛有水的杯子中，然后将杯子放入冷葳室中，位置在中间一层靠后壁的地方。
测量时间至少在2小时以上，然后再测量上一层和下一层的温度，最后取其平均值。
正常的话，在“4”档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。
3、一般来说，夏季调在3~4中间，冬季调在1~2中间或2上。保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。
鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。
蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
冰箱上层温度在0-10℃，属于保鲜层，放一些蔬菜水果鸡蛋类有利于保鲜；中层是软冻室，温度在-7~0℃，属于软冷冻层，即不会结冰（冻），又能冷藏食品。
下层是冷冻室，温度在-18℃左右，这种零下温度，在急冻时，是比较快的，有利于是加快食品快速结冻的。
冰箱零下5度冷啊，零下五度比零下一度低四度呢，自然是零下五度冷了。冰箱是现在我们家庭必不可少的厨房电器，餐饮行业和生鲜冷冻销售行业也是必不可少的电器，在家庭的冰箱使用中冷藏室的温度都要控制在零上二度到八度左右，而冷冻室内就要设定在零下五度以下才好。
西门子冰箱内旋钮0-5档，冬天应调到4档或者5档较为合适。
冰箱的温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5五个档位，或者是0、1、2、3、4、5、6、7档，这里面的0挡是停机挡，5、6、7档是强制冷档位，将温控器调节到强制冷档位的时候，因控制温度较低压缩机就会不断的进行工作，冰箱也几乎一直处于不停机的状态。
温控器的数字越大，那么冷冻室的温度也就越低，一般调整五个档位2-3档，7档位的在3-4档后控制冷冻-18度冷藏5度即可无需再调整。
扩展资料
冬季使用冰箱的注意事项：
1、危险物品勿放冰箱：冰箱有储存、保鲜食物的作用，但一定不要乱放危险物品。易燃或易挥发的危险品，如酒精不要放置在冰箱里，容易引发安全事故。此外，还有些气味大、易发酵的食物也要小心放置，避免引起冰箱内细菌滋生和其他安全隐患。
2、部分物品远离冰箱：冰箱虽然体积庞大，但“内心”却十分敏感，有些东西靠近，也有可能引起安全事故。比如：冰箱顶部和周围不要放置和使用微波炉、电饭锅等带有电磁感应的电器，这种电器会对冰箱的制冷系统产生电磁干扰，从而导致冰箱温控器产生混乱状态。
3、尽量不共用插座：有不少家庭为了节省插座，会让冰箱与其他家电共用一个插座，这也是不可取的。因为冰箱的功率较大，启动时会产生很大的电流，容易造成插座短路，引发火灾。如果共用一个插座，家电之间距离过近，不仅靠近热源容易耗电，而且也可能引发其他使用问题。
参考资料来源：
参考资料来源：
冰箱的温度肯定是按照数字来排序的，温度一般都是，0度，1度，2度，3度，4度……零下1度，零下2度，零下3度，零下4度，零下5度……你对比一下就可以知道了。数字以0度为界点，越往上走温度越高，数字零以下，越往下温度越低了。所以说嘛，冰箱里的温度也是这样子的，零下五度肯定比零下二度低一点。也就冷一点啦。
