一般要20年结果，有雄雌树的说法。
银杏树从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，能活到一千多岁，是树中的老寿星。而嫁接苗十年左右可结果。银杏果一般是在四月上旬开花，随后结果实，果实在九月中旬到十月上旬左右就成熟了，可以根据银杏果皮的颜色来判断是否可以采摘。
如果果皮由青变黄、由硬变软，这时就可以进行采摘食用，但是大家要注意，作为观赏的银杏果树不要强行采摘银杏，以免损害其树体，降低银杏树的观赏性。
银杏是雌雄异株。分辨方法：
一：观察树体
雄株银杏树体高大。雌株银杏树体稍矮小。
二：观察树姿
雄株银杏树姿直立，枝条尖削度小，但枝条的基角大。雌株银杏树姿开张，枝条尖削度大，但基角小，结果后由于果压枝头的作用，腰角变大。
三：枝条多少
雄株枝条稀疏，层性明显。雌株分枝量多，枝条密挤，层性不及雄株明显。
四：叶片
雄株叶片色深，落叶迟，叶却较深，往往超过叶子中间。雌株色浅，秋后叶变黄，落叶较早，也缺较浅，时常没有也缺。
从栽种到结果要二十多年，而且刚开始结果不多。四十年后才能大量结果，能活到一千多岁。
栽培要点
银杏实生繁殖。种胚有休眠现象。冬季或层积后早春播种。待苗高1米以上即可栽植。作行道树宜选用雄株。亦可用扦插及分蘖法繁殖。为促进提早结实、和培育良种无性系，可用芽接或枝接法繁殖。
银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，能活到一千多岁。银杏为落叶乔木，5月开花，10月成熟，果实为橙黄色的种实核果。银杏原遍布于全球，第四纪冰川之后，仅留存于中国亚热带山区。现在的银杏分布大都属于人工栽培区域，主要大量栽培于中国、法国和美国南卡罗莱纳州。
银杏寿命长，适生长在水热条件比交优越的亚热带季风区。土壤为黄壤或黄棕壤，pH值5～6。一般4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。有3000年以上的古树。初期生长较慢，寿命长，蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实，500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。
10年结果
银杏树生长十分缓慢，一般种植10年才会开始结果，且结果数量较少，等40年后才可以大量结果子。
银杏属于乔木，目前大多数人工嫁接进行培育，结果时间就会大大缩短，大概30-4年的时间就会结果。
它的花期是春季，在5月份开花，果期为10月份，育果期5个月左右，果实也就是白果，成熟后需及时采摘。
20年结果：银杏树生长缓慢，种植20年后才能结果，并且刚结果时数量较少，差不多40年后结果量才会变多，人工嫁接的话3-4年便会结果。
果实特性：银杏喜欢阳光，种植位置要向阳，这样果实才能生长良好，果实生长成熟后为黄色或橙黄色，它会在春季开花，秋季10月份果实生长成熟便可采摘。
银杏树20年以上才会开始结果，并且刚开始果实数量少，等到40年后才会大量结果，如今，许多银杏树都是人工嫁接培育的，会缩短结果时间，一般情况下，3-4年就能结出果实，另外，植株一般在9-10月采收种子，采后贮藏起来，等到4-5月份进行播种。
