海拔3700米还是能吃火锅的。尽管水达不到100度沸点,但煮熟一般的火锅食材还是可以的。
水的沸点跟外部压强有关,当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。而在高海拔的地区,水烧不开这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐浙下降。
在海拔1900米处,水的沸点是93.5℃;而在海拔5000米处,尽管锅中的水沸腾了,其实总温度不超过85℃。
1、一般海拔1000M的地方水的沸点为97℃,而海拔3000M的地方水的沸点为91℃。
2、在标准大气压下,水沸腾的温度是100摄氏度。水沸腾的温度一般与气压有关,气压越大水沸腾温度越高,气压越低,水沸腾温度越低。水是地球上最常见的物质之一,地球百分之七十的表面被水覆盖,水沸点是100℃,冰点为0℃。
1、根据海拔与沸点关系对照表,从表里能看出来,海拔0m的沸点是100℃
2、每平方厘米面积上所受到的大气压力大约要减少30克,直到3000米的高度基本上都遵循着这个规律.因此,在海拔几千米的高山上,大气压力要比海平面上低得多.而水的沸点温度与大气压力的高低成正比,即气压升高,水的沸点也升高,气压下降,水的沸点也就降低.据测定:纯净的水,高度每升高300米,沸点温度大约要下降1℃.
1、液体的沸点与压强有关,压强减小沸点降低,压强增大沸点升高。大气压随高度的升高而减小。
2、查阅数据,海拔5000米的大气压约是50千帕,对应的水的沸点大约是81℃。
高原上水沸腾时的温度只有大约90℃(高原通常是指海拔高度在2000米以上)海拔越高,气压越低,沸点就越低,高原海拔高,故水的沸点低。