电磁炉明火和明火专用锅区别

电磁炉明火和明火专用锅的区别是用途不同。电磁炉专用锅可以在电磁炉上用，也可以在天然气灶用。明火专用锅就只能在气灶上用。

锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。

电磁炉上的锅能在火炉上用吗我不在家总是被

电磁炉上的锅可以放在火炉上使用，但是电磁炉是没有明火的，锅具在电磁炉上使用是没有什么伤害的，可是在明火上使用的锅具会产生锅底发黑变形的情况，如果拿这样的锅具再去电磁炉上使用很可能因为底部不平而无法使用！所以电磁炉的锅具虽然可以放在火炉上使用，但使用时间长了当你再想放到电磁炉上使用的时候，可能就用不了了！

电磁炉专用锅能用明火开锅吗

理论上是能用的，因为炉具上用的是不锈钢锅，电磁炉上用的同是不锈钢锅，当然可以用。

但是，电磁炉专用锅往往其锅底做得特别薄，放在电磁炉上，因其受热均匀，不容易变形，如果将其放在炉具上烧，情况就不一样了，炉具火不均匀，用不了几次，很快就会变得矫曲不平，影响以后再在电磁炉上使用。所以，一般情况下最好不要放在炉具上烧。

电磁炉通用炒锅能在明火上使用吗同上

不建议。明火专用的锅和两用锅设计上有差别。明火专用锅讲究火温传导效率。两用锅要加厚底或复合加厚锅，便于将电磁能转化成热能，还要将集中在锅底的热能传导开，不会使食物粘底。

电磁炉上赠的炒锅能放明火上用吗

一：电磁炉赠送的炒锅可以放在明火上用的。

二：电磁炉赠的炒锅跟铁锅相比质量较差，赠送的肯定也不会太好，虽然可以放在明火上炒菜，但是应该用不了多久，而且放在明火上炒菜会使锅的底部表面融化还会粘上有灰，用过之后就不要在电磁炉上用了。