化冻时间不一样，冰箱做不到速冻，冷冻与速冻的结果不一样，速冻可以基本保持食材的新鲜程度，水分营养基本不流失，化冻时间短，冷冻是慢慢结冰，其中会有水分流失，化冻时间长
以温度来区分，即冷冻的温度一般为-18度，冷藏的温度为5度左右。
也可以通过用途来区分，即冷冻的作用是速冻，如：鱼、肉等，而冷藏的作用是保鲜，如：蔬菜、水果等
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工作模式。工作模式一般选择智能模式运转,符号为小人头,里面有一个小A的字样。冷藏、冷冻、环境任一传感器故障不能进入智能。智能运行模式下,冰箱根据环境温度自动调整各室设定温度。冰箱在日常生活中,一般使用智能模式即可,其温度会随着环境温度自动调节变化,这样也比较省电。
2.
节能模式。节能模式符号为一只“节能灯”,用该模式比较省电,冷藏室按设置8℃运行、冷冻室按设置-15℃运行。
3.
速冻模式。速冻模式图标为“雪花”。冷冻室温度设定为-25℃,冷藏室的温度设定维持固定设定温度。进入“速冻”状态后超过约26h退出“速冻”状态,如是从智能有效状态进入速冻,退出后仍恢复智能状态,否则,进入固定设定工作状态。
4.
速冷模式。速冷模式图标为“风扇”。冷冻室温度设定维持固定设定温度,冷藏室的温度设定为2℃。进入“速冷”状态后超过约6h
1、温度设置不同。冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平。
2、用途不同。冷藏室以保鲜作用为主，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区用于速冻食品，可以存放较长的时间，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰。
3、存放东西不同。冷冻室的温度为16℃－26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。冷藏室的温度为2℃－10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。
一般从－1摄氏度到8摄氏度是冷藏的温度。而冷冻的温度则是在零下18摄氏度以下。冷藏主要运用在果蔬等食物，这样让它们的生命代谢过程延迟，从而达到鲜度。冷冻是针对鱼、肉等食品，能有效地防止食品中微生物的生长和繁殖，以免食品变质。冷藏所谓冷藏赶将坏境温度控制在0-5度进行储存，在该温度下，商品体内的水分不至于冻结。因此不会破坏商品的内部绀织结构，具有保鲜的作用。
以下是一种常见的区分方法：
冷冻区：冷冻区通常位于冰箱的上部或左侧，并且有一个独立的门或抽屉。这个区域的温度通常非常低，用于储存冷冻食品和冰块。您可以在这个区域放置冷冻肉类、冰淇淋、冷冻蔬菜等需要长时间保存的食物。
冷藏区：冷藏区通常位于冰箱的中下部或右侧，并且也有一个独立的门或抽屉。这个区域的温度较低，但相对于冷冻区来说更高一些，适合储存新鲜食材和已经烹饪好但还未食用的食物。您可以在这个区域放置奶制品、果蔬、饮料等需要冷藏但不需要冷冻的食物。
