烤箱的标准尺寸通常为50厘米30厘米30厘米，而嵌入式烤箱的常规尺寸为59.5厘米59厘米56厘米。另外，烤箱的容量也会因为型号不同而有所不同，例如30升、40升、50升、60升等，可以根据实际需求来选择合适的尺寸和容量。
现在假期等空余时间，很多人邀上亲朋好友，一起去野外烧烤采风，自然少不了带上烤箱，那么，一般需要带多大的烤箱呢其实烤箱大小是根据的需求来说的，一般3口之家可以选择18L-23L的就好了。
当然如果喜欢烤全鸡这样的美食，要选择大一点的才好。消费者在选择时，最好选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。对于烘焙爱好者来说，尽量选择25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量就越高。相反，低于25L的烤箱，箱体内的温度会偏高，不利于食物表面着色。一般来说，新手的话25-36L的烤箱就足够，高手的话尽量选择大一点的烤箱，如42L或62L的，大烤箱一次可做的东西更多，而且容积越大的烤箱相对温度越均匀，做出来的食物口感更好。还有，在选购时要记得索取烤箱实际容量尺寸资料，防止商家虚报容积，做到明明白白消费。认识了具体规格，下次出去游玩的时候，不再担心烤箱过大或是太小了一般烤箱的标准尺寸是：50*30*30cm，而嵌入式烤箱的常规尺寸为：595*590*560mm。
家用烤箱一般有两种，台式的和嵌入式的；买台式的话，内胆容积不能太小，30L左右，适合一家四口使用；买嵌入式的话，内胆容积都是够的，但是需要提前预留柜子的。嵌入式电烤箱由于嵌入的美观性，要求针对所选择烤箱的尺寸，在橱柜留个合适的尺寸空间进行安装，橱柜留孔确保深大于555mm，高(大于580mm，小于590mm)，宽(大于560mm，小于595mm)。小烤箱因为体积小（以20升以下为例），内部空间有限，温度很热，蛋糕顶部离发热管太近，所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象，所以，不推荐用太小烤箱来制作西点。现在的人比较重视生活质量，所以烤箱的运用也越来越广泛，可以做蛋糕、饼干，烤披萨，鸡腿等肉类。那么在选购的时候家用烤箱多大合适呢？
其实烤箱大小是根据的需求来说的。一般3口之家可以选择18L-23L的就好了。当然如果喜欢烤全鸡这样的美食，要选择大一点的才好。30升左右的比较合适，基本就和微波炉差不多大。太小的烤箱烤盘尺寸有限，一次只能烤很少一点东西，而且由于空间小，上下发热管离食物太近，温度很难控制，烤厚点的蛋糕之类的很容易出现表面烤焦了里面还没熟。让您对选购多大的烤箱有个大概的了解，做出美味的食物。
比方说一家三口烤面包，9L至12L的家用烤箱就足够了。如果用来烤大餐，就要尽可能选择大容量产品。如果想买一个家用烤箱满足一家三口的日常使用，既可烤面包，又可烤制其他食物，建议挑选20L以上的烤箱。因为小烤箱空间狭小，火力过于集中，食物经常未熟先焦，影响口感。当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食，就要选择大一点的才好。同时在选购家用烤箱时，好选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。
对于烘焙爱好者来说，尽量选择25L以上的家用烤箱，烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量就越高。相反，低于25L的烤箱，箱体内的温度会偏高，不利于食物表面着色。一般来说，新手的话25-36L的烤箱就足够，高手的话尽量选择大一点的烤箱，如42L或62L的，大烤箱一次可做的东西更多，而且容积越大的烤箱相对温度越均匀，做出来的食物口感更好。另外，小烤箱因为体积小，内部空间有限，温度很热，蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的蛋糕，烤箱就会出现焦裂等现象。所以，不推荐用太小的家用烤箱来制作西点，尤其是戚风等有一定难度的糕点。
