1、体积上的区别
空气炸锅的内部空间是比较小的，每一次的使用，只能煎炸数量少的食物，若是大家庭，是不太适合的。同时，不太适合用于烘烤点心类的食物。
而烤箱就不同了，其内部空间是比较大的，可以容放下一整只鸡，且烘烤出来的食物比较鲜美。
2、能耗上的区别
空气炸锅，是配备用快速的加热设备，功率比较大的风晒需在炸蓝的里面，且每一次烘烤，需要耗费的时间都会比较少，能耗会更少一些。
而烤箱，是在封闭的空间，对食物进行加热，且需要通过加热管来完成的。需要耗费的时间比空气炸锅更长，能耗也会比较大。
3、原理上的区别
空气炸锅在进行食物煎烤的时候，是不需要添加油的，可避免油烟带来的影响，且噪音也会比较少。
而烤箱，是通过上、下加热管，进行加热的，且在加热时，会有食物汁液滴落在烤箱上，非常难清洁。
区别有：种类不同，体积不同，时间不同，加热方式不同，体验感不同，清洁难度不同，适用人群不同，原理不同。
空气炸锅能做的食物不如烤箱丰富。像芝士蛋糕、面包、布J等甜品就只能用烤箱去烘焙了。
空气炸锅体积小巧、好收纳，而烤箱基本上摆好就不再移动了，空气炸锅内部空间有限，不能放盘子。
空气炸锅所使用的时间要比一些烤箱所需要耗费的时间少上很多，空气炸锅不仅提升了效率也节约了不少的电源。
烤箱加热：原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的，空气炸锅使用快速加热装置，可以加速循环热风。
体验感：空气炸锅使用便捷，通常无需长时间预热，直接把食材按照比例放入炸锅内，几十分钟就能出锅，非常适合懒人和上班族，但如果用烤箱烘焙，需要的时间会很长。空气炸锅做出来的食材油少，吃起来更健康。
清洁难度：空气炸锅清洗方便，一般取出锅底洗干净即可；而烤箱要清洗大大的烤盘，有时候油溅射在箱体内，时间久了形成污垢，清洁比较费劲。
适用人群：空气炸锅适合小户型或人口不多的家庭或者独居人士。烤箱适合家里空间较大的人群或者爱好烘焙的人士。
首先核心功能不一样，空气炸锅主要是煎炸，主打无油烹饪；烤箱的核心功能则是烘烤，可做烘培使用。
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其次体积有区别，烤箱体积通常大于空气炸锅，会比较占用空间，但一次可烹饪的食材也更多。
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然后两者加热效率也不一样，空气炸锅不需要预热，鸡翅放进去十分钟就能做好；而烤箱需要预热10分钟，烤制食物的时间也会长一些。
空气炸锅和烤箱的区别
空气炸锅的专利高速空气循环技术可以做出比传统电炸锅至多可降低80%油脂的炸薯条。快速循环热空气和烤箱部件的独特结合以快速便捷的方式煎炸各种美味食物、小吃、鸡肉和肉类等。
1、体积不同
相对来说，烤箱所占的面积比较大，而空气炸锅相对来说会更为小巧一些。当然，烤箱体积比较大，因此可以烹饪的食物也比较多。
2、做菜种类不同
烤箱的技术比空气炸锅成熟得多，其做菜种类也是要比空气炸锅多。相对来说，烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。
3、耗油不同
其次，在烹饪的时候，比起烤箱来讲，空气炸锅用油是比较少的。因此，对于喜欢吃油炸食品的用户来说，空气炸锅会相对更健康一些。
4、清洁不同
需要注意的是，在使用完烤箱和空气炸锅后都是需要清洁的。但是，烤箱的清洁要比空气炸锅麻烦更多，而空气炸锅在清洁的时候是比较简单的。
首先，两者的工作原理不同。空气炸锅是利用锅内热风循环，将食物烤熟。而烤箱则是利用电热元件发出的辐射热烤制食物。
其次，两者的体积容量不同。烤箱可以烤制大多数食物，但空气炸锅体积小，可以说是一个小烤箱，能烤的东西偏少。
最后，通过空气炸锅和烤箱制作出来的食物，味道也不同。在食材原料和调制配料都相同的前提下，空气炸锅烹饪出的食物味道更好一些，且更能保证酥脆感，传统的烤箱烘烤出的食物口感较干。
