原理不同、功能不同、营养方面不同、效率不同。
原理不同：破壁机是一种利用外力打破细胞壁，充分释放食材细胞内维生素、矿物质、维生素、蛋白质、水分等的方式，而榨汁机是刀片的快速旋转使水果迅速磨成果汁，启动榨汁机后，电动刀高速旋转，将果蔬压在刀网上，高速旋转产生的离心力使果汁通过刀网流入果汁杯。
功能不同：破壁机功能多样，虽然这些功能榨汁机也有，但榨汁机有些功能没有。
营养方面不同：破壁机有自己的破壁技术，可以粉碎食物的细胞壁，将食物粉碎得更细，便于人体吸收，营养方面比榨汁机要充足。
效率不同：因为破壁机需要将食物粉碎，所以在效率上榨汁机要比破壁机高。
榨汁机和破壁机的区别有：原理不同、功能不同、营养方面不同、效率不同。
原理不同：破壁机是一种利用外力打破细胞壁，充分释放食材细胞内维生素、矿物质、维生素、蛋白质、水分等的方式，而榨汁机是刀片的快速旋转使水果迅速磨成果汁，启动榨汁机后，电动刀高速旋转，将果蔬压在刀网上，高速旋转产生的离心力使果汁通过刀网流入果汁杯。
功能不同：破壁机功能多样，虽然这些功能榨汁机也有，但榨汁机有些功能没有。
营养方面不同：破壁机有自己的破壁技术，可以粉碎食物的细胞壁，将食物粉碎得更细，便于人体吸收，营养方面比榨汁机要充足。
效率不同：因为破壁机需要将食物粉碎，所以在效率上榨汁机要比破壁机高。
1、刀头不同:破壁机,刀头以叶数多的钝刀为主,并且依靠碾来磨碎食材。而榨汁机,刀头以叶数少的锋利刀片为主,主要起着食物切
2、功能不同:破壁机的功能非常全面,并且完全能够取代榨汁机、研磨机以及绞肉机等。而榨汁机的主要用途是榨果汁,只有少数的附
3、转速不同:破壁机的转速很快,可高达20000转/分,依靠高速转动来碾磨食物。榨汁机,转速通常在10000转/分左右,
传统豆浆机和榨汁机
传统的豆浆机和榨汁机的功能就比较单一，只能用来榨汁或者榨豆浆，而且炸出来的果汁喝豆浆需要过滤，并且相对比较粗糙，营养也不好吸收。有些贵一点的榨汁机功能相对多一些，但也还不齐全。
破壁机
相比料理机，破壁机的功能又先进了许多，它不但能榨汁，还能辅食、浓汤、绵粥、沙冰、研磨五谷等，可以说是一物多用，功能相当齐全了。而且破壁机可以瞬间击破植物的细胞壁，能够瞬间释放更多的营养元素，能充分被我们的身体消化和吸收，达到有效的利用。
1、两者的功能不同破壁技术料理机除打汁、打豆奶外，还可以是磨粉、肉、刨冰等。然而，它和榨汁机最大的区别是，在制作果汁时，破壁技术料理机必须加入一点液体来辅助。如果加工过的水果本身含有较多的水分，如：西瓜、葡萄等。榨汁机只能榨汁。它只能榨汁水果、蔬菜和其他配料。
2、两者的原理不同破壁技术料理机可以指加工一些人们通常难以处理的食物。例如打豆奶、肉馅、刨冰、磨粉、混合美容面膜、挤压果汁等功能。打破技术是指更高的信用和速度可以破坏植物的细胞壁，大量释放植物的营养。榨汁机是一种冰沙，通过榨汁刀的快速操作，它被快速抛光成果汁。通过一系列的工作，人们可以喝鲜榨的果汁。
3、两者的榨汁营养不同破壁技术料理机用自己独特的破壁技术，可以更细腻地抛光配料，打破植物的细胞壁，充分释放配料的养分，使身体更容易吸收，而榨汁机并没有打破壁技术料理机的功能。榨汁机的营养不是很足。来源：-破壁料理机来源：-榨汁机
