电饭煲的ir常规是这样理解ih是英语inductionheat缩写——电磁加热的意思。传统的电饭煲是下面发热盘加热,而ih电饭煲用电磁感应加热原理,让内胆在侧面中下部位加热。先前我也很困惑,是什么神奇原理,因为从事家电维修工作,有机会拆开ih电饭煲修理,原来说白了就是电磁炉的加热方式。
电饭锅ih加热好
IH电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,通过加热盘的热量传导过程升温迅速,而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈实现了对整个内胆的环绕加热实现了均匀加热,IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制,米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,米饭口感和营养成分有所提升
1、外观不同
IH电饭煲外观新颖,功能多,带有电子屏幕显示。可以对米饭进行严密的加热控制以及时间调控,而普通电饭锅外观比较单一,功能也不多。
2、加热方式不同
IH电饭锅的智能加热更加立体,可以让米饭均匀受热,让米饭更加有口感,也不会产出锅巴,通过高智能选项,不光是焖饭,炖煮熬都是可以的。
普通电饭锅加热技术一直是平衡阶段,煮饭模式比较单一,而且只是一种热量,除了煮饭想要用普通电饭锅烹饪点别的都很难。
3、价位不同
IH电饭锅功能多,受热均匀,各方面的技术都在引领生活,所以在价位方面会稍微贵一些。而普通电饭锅不能精准的去加热米饭,只是具备最简单的加热导力,所以价位会相对的便宜些。
IH技术的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,越过了加热盘的热量传导过程,升温迅速;而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈,实现了对整个内胆的环绕加热,实现了绝对的均匀加热;IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制,根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
我们可以看出,IH电饭煲具备替代传统加热盘电饭煲的绝对实力。酷晨的韩国首个黄铜IH压力电饭锅和黄金内胆IH压力电饭锅也相继面市,以新的内胆技术致力于先占市场,发挥优势多段IH加热是指电饭煲采用多段电磁加热技术来进行烹饪。IH(电磁加热)是通过电流在金属盘里产生高频率的磁场,将电转化为热,实现加热的。
在普通电饭煲中,烹饪时需要你手动切换火力大小,以保证饭菜的烹饪效果,而多段IH加热的电饭煲则会根据你选定的养生菜谱自动进行分时段的电磁加热,而且还有智能感应和恒温控制等多种智能保护系统,可以更好地烹制各类米饭和菜肴,保留食材的营养成分、口感和香气。
多段IH加热可以保证烹饪效果和口感的稳定和细腻,可以更好地煮出美味的米饭、粥、汤和其他的饭菜。另外,使用多段IH加热的电饭煲还比传统电饭煲更加省电和环保。