包粽子的叶子,叫作粽叶。但是粽叶不是特指某种植物的叶子，是特指包粽子的叶子。有人用芦苇叶包粽子,因此,在他们看来粽叶就是指的芦苇叶。也有人用芭蕉叶包粽子，箬叶竹，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子。芦苇叶北方地区用的最多。

南方粽子通常不使用芦苇叶作为包裹材料，而是使用竹叶或香叶。这是因为南方地区的粽子制作传统较早，起源于古代的楚文化和越南文化，而这些地区的竹子和香叶资源更为丰富。

芦苇叶通常更常见于北方地区的粽子制作中，特别是在东北地区和北方沿海地区。这些地区的气候条件和生态环境更适合芦苇的生长，因此芦苇叶成为当地传统粽子包裹材料的一部分。

粽子的包裹材料选择通常受到地域、传统习俗和可用资源的影响。不同地区的粽子制作会因为材料的不同而呈现出各自独特的特点和口感。无论使用竹叶、香叶还是芦苇叶，都可以为粽子增添特殊的香气和口感，让人们在品尝时体验到不同的风味。

芦苇，整个植株的名称。芦花，芦苇的花菱和芦苇是两种完全不同的植物。形态差别很大。产地不同，芦苇北方多见，菱南方多见。芦苇生长于池沼、河岸、河溪边多水地区，常形成苇塘。世界各地均有生长，在我国则广布,其中以东北的辽河三角洲、松嫩平原、三江平原，内蒙古的呼伦贝尔和锡林郭勒草原，新疆的博斯腾湖、伊犁河谷及塔城额敏河谷,华北平原的白洋淀等苇区，是大面积芦苇集中的分布地区。

芦苇品种有：毛芦苇、热河芦苇、白皮苇、紫金花、河柴芦苇、白毛苇、盘锦6号、盘锦101号、黄芦子、红芦苇等。

1.毛芦，茎紫红色，有白色霜状物。

2、热河芦苇，叶片较厚，长达30厘米。

3、白皮芦，原产于河北白洋淀，最高可达4米。

4.紫金花，茎高大，花紫色。

5、合柴芦苇，茎短，花白色。