水仙的整株均有毒性，听起来非常可怕，但其主要集中在鳞茎部分。如果对鳞茎进行雕刻，会发现较多的白色黏液，其中所含的水仙素和水仙碱均是有毒物质。除鳞茎之外，花和叶中的汁液也是含有该种有毒物质的。
水仙花有毒是有毒，但是总归是植物，不会主动攻击，主动传播。如果不挥发有毒气体，只是枝干内含有毒素。如果家里没有小孩和宠物，不发生误食的情况下是没有什么大问题的。所以水仙花是室内栽培的热门选择，大家可以毫无顾虑的在室内栽培水仙，不用谈毒色变。
如果是手上不小心沾上黏液，要及时的用水清洗即可，没经过提纯的毒素，对皮肤的杀伤力也不像很多人想的那么可怕。
水仙花的花香较为浓郁，有些人吸入后会有不适感，过敏较为严重的人，不要尝试，因人而异。而且水仙花浓郁的花香会刺激人的神经中枢兴奋，不利于睡眠。所以不要放在卧室内，还是放在客厅里比较好一些。
水仙花虽然花朵姿态优美，但是是含有毒性的，正常养护的时候没有关系，对人体的影响甚微，花朵和叶片的毒性比较小，对于人的影响不太大，但是鳞茎里面的毒性很大，里面有一种白色的粘液，看起来呈现透明的颜色，看起来有点像鸡蛋清，不能触碰到伤口，要是人不慎误食，就会产生头晕、呕吐这种症状。除了汁液之外，它的花粉也能对人们造成影响，对于过敏的人，建议不要养殖。
