用锡纸代替
不仅可以防止粘锅,还可以使烤品更均匀的受热,加快受热。如果两样都没有,可以在烤盘上刷一层油,同样可以做到不粘,可以选择用黄油,吃起来更香。
步骤/方式1
可以用铝箔纸代替锡纸。两者效果差不多都有很好的吸热效果。
步骤/方式2
用油纸代替,油纸主要用于烤箱烘焙。
步骤/方式3
最后用烘培纸代替,不仅耐高温,而且食物烤熟后不会粘在纸上。
可以用厨房用纸代替。
1.首先,清洗红薯,清除皮肤上的泥土,不要控制水分。
2.然后用厨房用纸包裹红薯外层。
3.然后在烤箱里放一张吸油纸,把包好的红薯放进去。
4.最后,用烤箱加热约20分钟,可以根据红薯的大小进行调整。
最好是不要用油纸,因为油纸在高温下边缘会烤焦冒烟,会改变烤鸡翅的味道。
1、油纸在高温下会被烤焦,锡纸在高温下不会有变化;
2、油纸容易黏在鸡腿上,锡纸则不会黏在鸡腿上;
3、油纸有吸水作用,会把油渍留在烤箱上,用完之后要清理干净,锡纸则不透水,只要包装好,就不会有油渍留在烤箱上,没有清理油渍的麻烦事;
4、同样是包裹严实,油纸因为透水,烘烤过程中会有水分流失,锡纸则可以有效锁住水分,鸡腿有较好的口感。
烤箱里没有保鲜膜保护食品,是不能用塑料袋代替的,因为塑料袋在遇热的情况下,可能会出现融化或者是着火的现象,没有保鲜膜,我们可以用锡纸代替。