工具原料电压力锅食材方法/步骤
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红焖羊排原料：羊排2.5斤，葱6段，姜8片，蒜头10头，花椒15粒，小茴香5g，陈皮5g，干辣椒3个，胡椒少许。老抽20ml，料酒30ml，泡椒碎，盐适量。做法：将羊排用水焯去血腥，羊排及各种调味料放入电压力锅，加150ml开水。按电压力锅烹调说明确定时间，待电压力锅进入保温，卸压后起锅。红焖羊排加入炒香后的泡椒碎味道更佳。
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可乐焖猪蹄原料：可乐一听，猪蹄两个，花生半斤，酱油、味精少许做法：将猪蹄洗净后切块，和花生、可乐等调料一同放入电压力锅内，再加一小碗清水;待高压锅发出响声后，中火焖15分钟，即成。
要是做一样的东西，电压力锅快，自然就省电罗。但压力锅最大的区别，还是做出来的东西与美的风味不同，偏于松软。因为它靠的是温度和锅内高汽压。高压锅如果和电饭煲功率一样，比电饭煲快四分之一到三分之一时间。因为它既是密封又是高压工作。电压力锅好用，因为电压力锅是在密封高压的状态下工作，所以效率比较高，煮饭做菜都比电饭锅快，而且汤水溢出也比较少。电压力锅和电饭锅的选择都比较多，质量一般都没什么大问题，电饭煲等大厂的比较贵，其他杂牌子要便宜一半以上，根据自己的预算选择即可。
电压力锅是一种厨房用具，通过高压蒸煮的方式来加速烹饪过程。它可以大大缩短烹饪时间，同时还可以保留食材的营养和风味。因此，电压力锅绝对可以用来烹饪各种菜肴。它可以煮汤、炖肉、煮粥、炖鸡、做饭等等。它的特点是烹饪时锅里的压力非常高，因此烹饪速度加快，汤汁更加浓郁。而且，使用电压力锅烹饪还可以节省能源，因为加热时间短。所以可以说，电压力锅是一种非常方便、健康且多功能的烹饪工具，完全可以用来制作各式菜肴。
电压力锅，同时煮饭做菜是不能的。
首先电压力锅一般我们用于做比较难熟的食物，比如说排骨，猪蹄。电压力锅要比普通的锅会熟的快一些一般没有人会用电压力锅来做一些简单的青菜的，做饭只要做电饭锅或者是电饭煲就好了，并不需要电压力锅来做的。
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