在通常情况下，压力锅的盖子打不开。可能是压力锅里面的气体压力比较大。可以把压力锅放一段时间。是压力锅冷却下来。里面的气体压力会变小。
如果高压锅使用完毕后，盖子无法打开，可能是由于压力没有完全释放导致的。这时候，需要等待高压锅自然冷却，直到压力完全释放后才能打开盖子。一般情况下，高压锅的冷却时间需要20-30分钟左右，具体时间取决于高压锅的型号和使用时的压力大小。
在等待冷却期间，不应该强行打开盖子，否则可能会导致热气和热水喷溅出来，造成烫伤和其他危险。
如果等待一段时间后盖子仍然无法打开，可能是由于高压锅出现了问题，此时应该停止使用，并联系专业维修人员进行检查和维修。
高压锅盖不上盖怎么办
压力锅盖不上盖子，先让锅冷却下，等到温度下降，再试着将盖子盖上，还需要将压力锅放平，然后来回转动盖子找到咬合槽的点，然后才能盖上盖子。
1、顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位。解决的办法是找一个硬物，譬如筷子，压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。
2、如果顺时针旋转锅盖不动，可能是锅内仍有气压，必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。如果不急着开锅，最好是使用自然冷却法泄压
电高压锅盖盖歪了打不开这种情况只能破拆，用一个锤子及一根硬木条对准齿处打击慢慢退出。
高压锅盖子打不开有三种情况：
一是正常工作中锅内带有压力时，盖子打不开，这是正常情况，为了保护用户安全，特有的设计，请按正常操作程序泄压后再次开启即可；
二是锅具的手柄因火力太强导致塑料熔化，造成锁装置损坏，卡死，最终造成盖子无法开启，更换上下手柄即可；三是非正常操作导致盖子扣合时错位，最终造成锅加热后即便泄压了，也无法开启，此时须请专业人员来开启。
