1.空气炸锅预热3分钟
2.原味爆米花(无糖、无油)倒入60克爆米花玉米粒,200度4-6分钟.
炒锅中加入准备好的糖和水(凉水),小火加热,直到锅里的糖全部融化、变色、冒泡泡,加入实用油搅拌均匀。然后再倒入原味的爆米花,搅拌10秒左右后熄火。熄火后继续搅拌,直到糖水完全冷却,不在粘了,出锅、开吃。
玉米的品种不对,表皮太薄,所以就没办法积攒压强和热度,形成爆米花。或者玉米粒受热不均,所以有些玉米粒就直接糊掉了。
我的答案是杨子的空气炸锅不一定能炸出爆米花地衣,想要炸出完美的爆米花必须要买爆米花专用的玉米粒,是一种小的玉米粒,并不是我们平常所吃的那种玉米粒空气炸锅的原理是用热,空气加热食物烘干食物。玉米粒是需要很多有才能膨化开的。
食材用料
玉米
2个
黑胡椒
适量
玉米油
适量
把玉米洗净,清理玉米须,大火滚水煮10分钟
玉米煮好后,分成段。先刷玉米油,再刷黑胡椒酱,放进空气炸锅200℃炸10分钟
将竹签插在玉米上,这样防止烫手
最后,超级方便好吃的炸玉米就做好了
把玉米洗净,清理玉米须,大火滚水煮10分钟
玉米煮好后,分成段。先刷玉米油,再刷黑胡椒酱
放进空气炸锅200℃炸
用空气炸锅不可以做微波炉爆米花。微波炉是从里加热,空气炸锅从外加热的,两者加热方式不同,无法做爆米花。
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。