没有危害。
盐可以使木制品的密度加大，并能分解大部分木制品内部的油脂百，使其达到不易干裂表面易清洁的作用。
需要保持板面湿润，并两面轮换使用，如板面有松动可根据情况专用温水浸泡1—10分钟，切勿浸泡时属间过长或用水煮
把砧板两面都打湿,然后将其搁置于平整的平面上,让拱起的一面朝上,一般经过12-24小时的自然干燥,即可恢复。然后通过几次如此反复,将不再发生弯曲变形。
用浓盐水浸泡24小时以上,然后凉干即可。之所以变形是因为木板中的水份被蒸发到空气中了,浸泡后的木菜板中含有盐份,盐是易吸水的,能够保持木菜板的水份少丢失,从而使木菜板达到不变形的效果
泡出来的水是深褐色是正常的，因为植物细.胞经盐水浸泡后细胞失水，沉淀在水里就使水变成了黑色。用盐水泡是让细胞失水，让木纤维更紧密些,那样砍在.上面就没什么痕迹，砧板就经砍、经用。
食盐里面含有微量的硫酸镁，它有很强的吸湿性。如果新买回的砧板先用盐水浸泡几天，然后再用，可以保持一定的水分,这样砧板就不会产生裂口了。
一般砧板用过一段时间，由于水分大部分被蒸发掉，容易裂开。食盐里面含有微量的硫酸镁，它有很强的吸湿性。如果新买回的砧板先用盐水浸泡1～2天，然后再用，可以保持一定的水分，这样砧板就不会产生裂口了。
不仅砧板是这样，其它竹、木器具也都是这样，用盐水浸泡后再使用，可防止裂开。
菜板不能用水泡，泡那么久干嘛，用盐水洗洗就好了，泡太久就裂开了
