基本要求主要包括以下几个方面：
1.底面要平整：电陶炉的加热面是扁平的，如果锅底不平整，会导致食物不易均匀加热，影响烹饪效果。
2.尺寸要合适：锅的直径要适合电陶炉的加热区域大小，一般来说，电陶炉的加热区域直径为18-26厘米，所以选择直径与其相近的锅具即可。
3.底面要光滑：锅底面要光滑，以便更好地接触电陶炉的加热面，提高热传导效率。
4.底面要厚实：锅底要足够厚实，以免过度热传导损耗电陶炉的功率。
5.底面要有磁性：锅底必须有磁性，才能吸附在电陶炉的加热面上，实现烹饪。
此外，在选择锅具的时候，还要注意锅的容量和涂层材质等问题，以保证烹饪过程中的效果和食品的安全性。
都可以。
除了砂锅、陶瓷锅、玻璃锅、铝锅这些常用的锅具之外，电陶炉还可以进行便当预热、可以拿盘子或者碗子可以对已经熟盘的食物进行加热处理，只要能够放在电陶炉炉面上，不易融化的、必须是平底的锅具，满足导热功能都可以在电陶炉上进行使用。
可以。尽量防止洒出来，主要是电热丝漏在外面，漏上水容易漏电。
电陶炉一种由炉盘的镍铬丝发热，电陶炉采用电阻丝发热。电陶炉一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网；进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐；另外还有一项独特优势，因为其发热原理为电阻式发热技术，低辐射。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。
电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比，以独特功能优势及使用效果迅速赢得消费者的青睐。从电陶炉功能、电陶炉技术原理与电磁炉功能、电磁炉技术原理相比，它们之间存在以下几个区别。
1、不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅具均可使用。
2、低辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射
3、加热温度高：电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。
4、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。
4、传说中有一定保健功效（可能是专家说的）：电陶炉无明火，不产生一氧化碳，辐射，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发热是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢，红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫等功能。电磁炉和电陶炉加热手段不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流产生热能，电陶炉使用更为传统的方式，通过电阻丝的加热来加热锅体，是更接近于明火加热的方式。
可以
因为电陶炉很身的加热速度功率是比较慢的，而不锈钢铁锅的优点之一就是热得块，省电。对于电陶炉来说，是最好不过的了。并且，因为不锈钢铁锅是很结实的一款产品，不容易摔破打烂，遇到骤冷骤热的现象也不会轻易出现爆裂的情况。
电陶炉不挑锅器具，除了砂锅、陶瓷锅、玻璃锅、铝锅这些常用的锅具之外，电陶炉还可以进行便当预热、可以拿盘子或者碗子可以对已经熟盘的食物进行加热处理，只要能够放在电陶炉炉面上，不易化融化的、必须是平底的锅具，满足导热功能都可以在电陶炉上进行使用。
